GẠO LỨT ĐEN

Gạo lứt đen (theo y học cổ Trung Quốc gọi là huyền mễ, hắc chân trâu) chứ không phải gạo nếp cẩm được nhập trực tiếp từ Sóc Trăng ra Hà Nội.
Gạo được lai tạo và trồng trọt bởi kỹ sư Hồ Quang Cua – phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Sóc Trăng.
Gạo chứa một hàm lượng anthocyamin rất cao (khoảng 0.4%), có nhiều hoạt tính sinh học quý như khả năng chống oxi hóa cao, kiềm hãm được sự phát triển của các tế bào gây ung thư và hỗ trợ phòng tránh biến chứng của tiểu đường, ngăn ngừa ung thư và nhiều loại bệnh khác.
Gạo lứt đen là sản phẩm hữu cơ còn nguyên vỏ cám và có thể nảy mầm nê năng lượng sống rất cao và an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Cách nấu:
1. Ngâm gạo trước 30p rồi nấu như cơm bình thường.
2. Vo gạo rồi nấu luôn thì tỉ lệ gạo nước là 1:1,5 hoặc 1:2 tuỳ theo khẩu vị thích cơm khô hay ướt.

BLUE LIGHT